1、烙饃的工具很簡單,一個三只腿的鏊子,是用生鐵和鋁鑄成的,像一面翻扣的銅鑼,支在鍋架或地上,一個人燒火兼翻挑。

2、這種胡餠是在麥面肉慘上南瓜絲后用鏊子烤制成用烤爐來烤制而成。

3、娘的鏊子上,攤出來的不僅僅是煎餅……

4、母親交待完畢,又坐回到鏊子前,繼續(xù)烙她的煎餅。

5、一勺面糊放在鏊子上,或由中間向兩邊,或由及遠(yuǎn)迅速攤勻攤開。

6、烙煎餅用的鏊子系生鐵鑄就,有三足,直徑二尺半,狀如銅鑼。

7、爾后找出,破衣爛衫,剪出好一點(diǎn)兒的布塊,支起鏊子,生起火,將布一層一層鋪在鏊子上,用糨糊,做每一層與層之間的粘合劑,這便是打炔子,炔子是做鞋面用的。

8、面糊所到之處就迅速地凝成一層,未凝固的面糊就被耙子帶著向前走,耙子的長短正好等于鏊子的半徑,耙子繞場一周,剛好將面糊攤成煎餅的模樣。

9、陳東令眾人退后,站位盡量分散,而且要保證一同前來的,所有的鏊子山寨原人員都在己方控制之中。

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10、聽到孩子哭聲的趙玉英見滕云霞出來了,她早已按耐不住看孩子的心情,也不顧鏊子上的煎餅了,跑進(jìn)東屋去看孩子。

11、扁擔(dān)兩頭風(fēng)箱小炭爐,風(fēng)箱拉起來,火苗躥起來,小小的坩堝里的生鐵融成鐵汁,倒在破鐵鏊子里,兩頭麻袋布卷一堵,鐵鏊子補(bǔ)好了。

12、黎明的黑暗一過,東方的天空變得如同架在柴火上越烤越熱的煎餅鏊子,紅彤彤得有點(diǎn)晃眼,清晨的薄霧混雜著早炊的輕煙悠悠的漂浮在半空。