為了貫徹落實(shí)《食品安全法》、《藥品管理法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》，保障人民身體健康和生命安全，制定二0一一年工作責(zé)任目標(biāo)如下：

　　一、食品安全

(一)食品安全工作責(zé)任

　　1、建立管理處(場)負(fù)總責(zé)、部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，在管理處(場)的領(lǐng)導(dǎo)下、指導(dǎo)協(xié)調(diào)、檢查督促食品安全監(jiān)管工作。

　　2、及時(shí)提出食品安全監(jiān)管工作方面的意見和建議。

　　3、協(xié)助解決食品安全監(jiān)管工作中存在的問題。

　　4、組織協(xié)調(diào)食品安全重大事故調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作。

　　5、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建“食品餐飲消費(fèi)安全先進(jìn)單位”具體工作。

　　6、完成管理處(場)交辦的其他食品安全工作。

(二)食品安全工作目標(biāo)

　　1、全面落實(shí)管理處下達(dá)的食品安全工作目標(biāo)。

　　2、按時(shí)參加食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組會議，指導(dǎo)協(xié)調(diào)、檢查督促食品安全監(jiān)管工作。