圣誕大餐(Christmas Dinner) 正像國(guó)人過(guò)春節(jié)吃年夜飯一樣，歐美人過(guò)圣誕節(jié)也很注重全家團(tuán)聚，圍坐在圣誕樹(shù)下，共進(jìn)節(jié)日美餐。圣誕大餐吃火雞的俗始于1620年，火雞烤制工藝復(fù)雜，味道鮮美持久，以致麥兜小朋友垂涎三尺。這種風(fēng)俗盛于美國(guó)。英國(guó)人的圣誕大餐是烤鵝，而非火雞。奧大利人愛(ài)在安夜里，全家老小約上親友成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃一頓圣誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時(shí)伴以名酒，吃得大家歡天喜地。

在西方，只要是圣誕節(jié)享用的家宴都稱為圣誕大餐。不過(guò)，有幾道傳統(tǒng)食品是圣誕節(jié)所不可缺少的，比如圣誕火雞、煙熏火腿、圣誕三文魚(yú)、圣誕布丁等。

傳統(tǒng)的圣誕大餐，在最早的時(shí)候流行吃烤豬、火腿;后來(lái)是火雞、三文魚(yú)�？傊�是以肉為主。除了吃肉，圣誕大餐還得有紅酒。圣誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開(kāi)鍋)，最后淋上一點(diǎn)伏特加，起鍋之后，一杯下肚，真是又香又暖。圣誕大餐的另一部分是甜點(diǎn)，如餅干、蛋糕等。這類食品一般在圣誕節(jié)前夕就開(kāi)始準(zhǔn)備了，一家人坐在一起制作，孩子們也最愛(ài)參與這類他們覺(jué)得有趣的事，因?yàn)槭フQ糕點(diǎn)可以按照他們喜愛(ài)的形狀和味道來(lái)做。瑞典語(yǔ)系的國(guó)家在做圣誕糕點(diǎn)時(shí)，人們會(huì)故意放一顆完整的杏仁，誰(shuí)要是吃到這顆唯一完整無(wú)損的杏仁，誰(shuí)就是新年的幸運(yùn)之神。幸運(yùn)之神當(dāng)然是有獎(jiǎng)品的，北歐人獎(jiǎng)給幸運(yùn)之神的經(jīng)常是個(gè)戴著紅蝴蝶領(lǐng)結(jié)的小豬形大餅干;在荷蘭和德國(guó)則是小黑人彼得�？梢�(jiàn)，在西方吃圣誕大餐不僅可以一飽口福，而且還可以領(lǐng)略一種極具情趣的文化。