德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學院系福建省人民政府批準設(shè)立由泉州市人民政府舉辦，中華人民共和國教育部備案的公辦全日制高等職業(yè)院校。學院地處素有“世界瓷塑之都”、“中國瓷都”、“中國陶瓷藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“福建省優(yōu)秀旅游縣”、“福建省最適宜人居住的地方”、“福建省最佳旅游目的地”之稱的泉州德化，交通便捷，距泉州市區(qū)僅50分鐘高速路程，與全省各地市均有高速公路相連接。校園座落德化城區(qū)鳳凰山上,毗鄰德化陶瓷博物館、唐寨山省級森林公園；校園內(nèi)綠草如茵、繁花似錦，7萬多方米的建筑樓群宏偉別致，是“福建省花園式學校”、“省級綠化模范單位”；學院設(shè)有“福建省陶瓷產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)基地”、“福建省高級技師培養(yǎng)基地”、“福建省陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心”、“福建省陶瓷行業(yè)職業(yè)技能培訓與考核中心”、“福建省工藝美術(shù)學會陶瓷藝術(shù)專業(yè)委員會”；是“福州大學教學科研實踐基地”、“華僑大學境外生社會實踐基地”。學院還與華僑大學、黎明大學、福建對外經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學院開展合作辦學，為學院師生的學習交流提供廣闊的臺；與集美大學、景德鎮(zhèn)陶瓷學院聯(lián)合設(shè)立成人教育“專升本”辦學點，為學院學生提供再次深造的機會。學院以“博學、精藝、厚德、善行”為校訓，以“立校、質(zhì)量強校、研發(fā)興校、聯(lián)企活校”為辦學理念，依托德化源遠流長、博大精深的陶瓷文化積淀，1100多家高度外向型陶瓷企業(yè)的強力支撐，50多位國家級、省級工藝大師、副高職稱以上專家教授的精心傳授，學院教學質(zhì)量和辦學效益逐年大幅提高。學院以培養(yǎng)學生能力為出發(fā)點，以就業(yè)為導向，以實踐實訓為主要途徑，著力培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和職業(yè)技能；學院擁有完備的校內(nèi)專業(yè)實踐實訓基地,并與省內(nèi)36家企業(yè)長期合作建立校外專業(yè)實踐實訓基地，頂崗實,強化學生的實踐技能；每年向各類企業(yè)輸送了大批合格的高素質(zhì)技能型人才。2008年畢業(yè)生就業(yè)率達到95%以上。學院現(xiàn)設(shè)雕塑藝術(shù)設(shè)計、雕塑藝術(shù)設(shè)計（石雕方向）、藝術(shù)設(shè)計、裝潢藝術(shù)設(shè)計、工業(yè)設(shè)計、視覺傳達藝術(shù)設(shè)計、裝飾藝術(shù)設(shè)計、熱能動力設(shè)備與應用、材料工程技術(shù)、材料工程技術(shù)（工業(yè)陶瓷方向）、工商企業(yè)管理、外貿(mào)商務英語、物流管理、商務管理、營銷與策劃等15個專業(yè)，面向福建、江西、湖南、安徽、河南、海南等省招收全日制計劃內(nèi)13個專業(yè)學生800人，同時面向全國招收體制改革試點專業(yè)學生200人，面向泉州、三明招收“五年制�？�”260人。