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食品科學(xué)與工程專業(yè)代碼是多少,學(xué)習(xí)課程有哪些

更新：2023-09-15 06:29:16 高考升學(xué)網(wǎng)

食品科學(xué)與工程專業(yè)代碼是國標(biāo)代碼082701(不可用于填報(bào)),學(xué)習(xí)課程有有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過程與設(shè)備和食品技術(shù)原理。

一、食品科學(xué)與工程專業(yè)簡介

食品工程科學(xué)屬一級(jí)學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位，具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、機(jī)械、環(huán)境、管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲(chǔ)藏與運(yùn)輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會(huì)各個(gè)方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

二、食品科學(xué)與工程專業(yè)開設(shè)院校名單

全國排名	大學(xué)名稱	大學(xué)省份	大學(xué)層次	大學(xué)類型
食品科學(xué)與工程開設(shè)大學(xué)名單一覽表
3	浙江大學(xué)	浙江	本科	綜合類
4	上海交通大學(xué)	上海	本科	綜合類
14	四川大學(xué)	四川	本科	綜合類
22	天津大學(xué)	天津	本科	理工類
24	吉林大學(xué)	吉林	本科	綜合類
27	華南理工大學(xué)	廣東	本科	綜合類
30	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)	北京	本科	農(nóng)林類
42	華中農(nóng)業(yè)大學(xué)	湖北	本科	農(nóng)林類
43	上海大學(xué)	上海	本科	綜合類
45	華東理工大學(xué)	上海	本科	理工類
47	南京師范大學(xué)	江蘇	本科	師范類
52	南京農(nóng)業(yè)大學(xué)	江蘇	本科	農(nóng)林類
56	中國海洋大學(xué)	山東	本科	綜合類
57	暨南大學(xué)	廣東	本科	綜合類
64	西北大學(xué)	陜西	本科	綜合類
65	江南大學(xué)	江蘇	本科	綜合類
68	西南大學(xué)	重慶	本科	綜合類
70	深圳大學(xué)	廣東	本科	綜合類
71	陜西師范大學(xué)	陜西	本科	師范類
72	江蘇大學(xué)	江蘇	本科	綜合類
73	浙江工業(yè)大學(xué)	浙江	本科	理工類
74	北京林業(yè)大學(xué)	北京	本科	農(nóng)林類
76	西北農(nóng)林科技大學(xué)	陜西	本科	農(nóng)林類
77	揚(yáng)州大學(xué)	江蘇	本科	綜合類
78	南昌大學(xué)	江西	本科	綜合類
79	福州大學(xué)	福建	本科	理工類
82	合肥工業(yè)大學(xué)	安徽	本科	理工類
84	寧波大學(xué)	浙江	本科	綜合類
87	南京工業(yè)大學(xué)	江蘇	本科	理工類
89	福建師范大學(xué)	福建	本科	師范類
90	安徽大學(xué)	安徽	本科	綜合類
92	上海理工大學(xué)	上海	本科	理工類
93	華南農(nóng)業(yè)大學(xué)	廣東	本科	綜合類
94	廣西大學(xué)	廣西	本科	綜合類
100	青島大學(xué)	山東	本科	綜合類
101	湘潭大學(xué)	湖南	本科	綜合類
102	廣東工業(yè)大學(xué)	廣東	本科	理工類
108	南京林業(yè)大學(xué)	江蘇	本科	農(nóng)林類
109	山東師范大學(xué)	山東	本科	師范類
112	山西大學(xué)	山西	本科	綜合類
114	東北林業(yè)大學(xué)	黑龍江	本科	農(nóng)林類
116	東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	黑龍江	本科	農(nóng)林類
120	內(nèi)蒙古大學(xué)	內(nèi)蒙古	本科	綜合類
121	福建農(nóng)林大學(xué)	福建	本科	農(nóng)林類
124	遼寧大學(xué)	遼寧	本科	綜合類
126	安徽師范大學(xué)	安徽	本科	師范類
129	昆明理工大學(xué)	云南	本科	理工類
130	新疆大學(xué)	新疆	本科	綜合類
134	河南農(nóng)業(yè)大學(xué)	河南	本科	農(nóng)林類
135	貴州大學(xué)	貴州	本科	綜合類
139	黑龍江大學(xué)	黑龍江	本科	綜合類
140	陜西科技大學(xué)	陜西	本科	理工類
141	沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)	遼寧	本科	農(nóng)林類
143	湖北工業(yè)大學(xué)	湖北	本科	理工類
144	海南大學(xué)	海南	本科	綜合類
146	山東農(nóng)業(yè)大學(xué)	山東	本科	綜合類
150	齊魯工業(yè)大學(xué)	山東	本科	理工類
152	武漢工程大學(xué)	湖北	本科	理工類
153	湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)	湖南	本科	農(nóng)林類
155	安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)	安徽	本科	農(nóng)林類
157	浙江農(nóng)林大學(xué)	浙江	本科	農(nóng)林類
160	吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)	吉林	本科	農(nóng)林類
162	四川農(nóng)業(yè)大學(xué)	四川	本科	農(nóng)林類
165	石河子大學(xué)	新疆	本科	綜合類
166	上海海洋大學(xué)	上海	本科	綜合類
170	寧夏大學(xué)	寧夏	本科	綜合類
177	西南科技大學(xué)	四川	本科	理工類
178	河北農(nóng)業(yè)大學(xué)	河北	本科	農(nóng)林類
180	青海大學(xué)	青海	本科	綜合類
181	集美大學(xué)	福建	本科	綜合類
186	浙江海洋大學(xué)	浙江	本科	農(nóng)林類
187	天津科技大學(xué)	天津	本科	理工類
190	長江大學(xué)	湖北	本科	綜合類
191	山東理工大學(xué)	山東	本科	理工類
192	蘭州理工大學(xué)	甘肅	本科	綜合類
193	煙臺(tái)大學(xué)	山東	本科	綜合類
195	大連工業(yè)大學(xué)	遼寧	本科	理工類
197	沈陽師范大學(xué)	遼寧	本科	師范類
198	延邊大學(xué)	吉林	本科	綜合類
199	內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)	內(nèi)蒙古	本科	農(nóng)林類
200	河南科技大學(xué)	河南	本科	綜合類
206	青島農(nóng)業(yè)大學(xué)	山東	本科	綜合類
208	河南工業(yè)大學(xué)	河南	本科	理工類
210	中南林業(yè)科技大學(xué)	湖南	本科	農(nóng)林類
211	北京農(nóng)學(xué)院	北京	本科	農(nóng)林類
214	江西農(nóng)業(yè)大學(xué)	江西	本科	農(nóng)林類
223	魯東大學(xué)	山東	本科	綜合類
227	河北科技大學(xué)	河北	本科	理工類
228	渤海大學(xué)	遼寧	本科	綜合類
230	甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)	甘肅	本科	農(nóng)林類
235	上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)	上海	本科	理工類
237	聊城大學(xué)	山東	本科	綜合類
238	鄭州輕工業(yè)大學(xué)	河南	本科	理工類
239	武漢輕工大學(xué)	湖北	本科	理工類
249	成都大學(xué)	四川	本科	綜合類
252	佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院	廣東	本科	理工類
253	山西農(nóng)業(yè)大學(xué)	山西	本科	農(nóng)林類
259	北京聯(lián)合大學(xué)	北京	本科	綜合類
260	長春工業(yè)大學(xué)	吉林	本科	理工類
273	西華大學(xué)	四川	本科	綜合類
275	河北工程大學(xué)	河北	本科	理工類
276	沈陽化工大學(xué)	遼寧	本科	理工類
278	安徽工程大學(xué)	安徽	本科	理工類
279	浙江科技學(xué)院	浙江	本科	理工類
280	鹽城工學(xué)院	江蘇	本科	理工類
282	山西師范大學(xué)	山西	本科	師范類
284	大連海洋大學(xué)	遼寧	本科	農(nóng)林類
285	內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)	內(nèi)蒙古	本科	理工類
287	信陽師范學(xué)院	河南	本科	師范類
288	安慶師范大學(xué)	安徽	本科	師范類
289	合肥學(xué)院	安徽	本科	綜合類
290	云南農(nóng)業(yè)大學(xué)	云南	本科	農(nóng)林類
294	內(nèi)蒙古民族大學(xué)	內(nèi)蒙古	本科	綜合類
296	湖北師范大學(xué)	湖北	本科	師范類
299	淮陰工學(xué)院	江蘇	本科	理工類
301	北華大學(xué)	吉林	本科	綜合類
303	臨沂大學(xué)	山東	本科	綜合類
304	吉首大學(xué)	湖南	本科	綜合類
308	廣東海洋大學(xué)	廣東	本科	綜合類
309	長江師范學(xué)院	重慶	本科	師范類
312	黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)	黑龍江	本科	農(nóng)林類
313	江西科技師范大學(xué)	江西	本科	師范類
315	西南林業(yè)大學(xué)	云南	本科	農(nóng)林類
316	新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)	新疆	本科	農(nóng)林類
317	常熟理工學(xué)院	江蘇	本科	理工類
319	閩南師范大學(xué)	福建	本科	師范類
322	五邑大學(xué)	廣東	本科	綜合類
323	內(nèi)蒙古科技大學(xué)	內(nèi)蒙古	本科	綜合類
328	嶺南師范學(xué)院	廣東	本科	師范類
329	天津農(nóng)學(xué)院	天津	本科	農(nóng)林類
330	塔里木大學(xué)	新疆	本科	綜合類
331	南京曉莊學(xué)院	江蘇	本科	師范類
335	江蘇海洋大學(xué)	江蘇	本科	理工類
338	黃岡師范學(xué)院	湖北	本科	師范類
339	重慶文理學(xué)院	重慶	本科	綜合類
340	浙江萬里學(xué)院	浙江	本科	理工類
342	齊齊哈爾大學(xué)	黑龍江	本科	綜合類
347	陜西理工大學(xué)	陜西	本科	理工類
353	徐州工程學(xué)院	江蘇	本科	綜合類
354	洛陽師范學(xué)院	河南	本科	綜合類
355	仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院	廣東	本科	農(nóng)林類
357	湖北文理學(xué)院	湖北	本科	綜合類
359	安徽科技學(xué)院	安徽	本科	綜合類
361	衡陽師范學(xué)院	湖南	本科	師范類
364	長春大學(xué)	吉林	本科	綜合類
366	泉州師范學(xué)院	福建	本科	師范類
367	河北科技師范學(xué)院	河北	本科	師范類
368	廣西科技大學(xué)	廣西	本科	綜合類
377	金陵科技學(xué)院	江蘇	本科	理工類
386	湖北工程學(xué)院	湖北	本科	綜合類
390	黃淮學(xué)院	河南	本科	綜合類
391	許昌學(xué)院	河南	本科	理工類
395	湖南文理學(xué)院	湖南	本科	綜合類
397	重慶三峽學(xué)院	重慶	本科	綜合類
399	銅仁學(xué)院	貴州	本科	綜合類
402	商丘師范學(xué)院	河南	本科	師范類
405	滁州學(xué)院	安徽	本科	綜合類
406	吉林化工學(xué)院	吉林	本科	理工類
408	肇慶學(xué)院	廣東	本科	師范類
415	韓山師范學(xué)院	廣東	本科	師范類
418	北部灣大學(xué)	廣西	本科	綜合類
421	哈爾濱學(xué)院	黑龍江	本科	綜合類
423	通化師范學(xué)院	吉林	本科	師范類
425	宜賓學(xué)院	四川	本科	綜合類
428	河南科技學(xué)院	河南	本科	綜合類
429	曲靖師范學(xué)院	云南	本科	師范類
432	玉林師范學(xué)院	廣西	本科	師范類
436	韶關(guān)學(xué)院	廣東	本科	綜合類
437	黃山學(xué)院	安徽	本科	綜合類
438	河西學(xué)院	甘肅	本科	綜合類
444	石家莊學(xué)院	河北	本科	綜合類
451	廊坊師范學(xué)院	河北	本科	師范類
454	重慶第二師范學(xué)院	重慶	本科	師范類
455	西昌學(xué)院	四川	本科	綜合類
457	凱里學(xué)院	貴州	本科	綜合類
458	四川旅游學(xué)院	四川	本科	綜合類
465	吉林工程技術(shù)師范學(xué)院	吉林	本科	師范類
466	南陽理工學(xué)院	河南	本科	理工類
467	嘉應(yīng)學(xué)院	廣東	本科	綜合類
471	商洛學(xué)院	陜西	本科	師范類
475	安康學(xué)院	陜西	本科	綜合類
478	貴陽學(xué)院	貴州	本科	綜合類
480	武夷學(xué)院	福建	本科	綜合類
481	鞍山師范學(xué)院	遼寧	本科	師范類
485	河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院	河南	本科	財(cái)經(jīng)類
486	賀州學(xué)院	廣西	本科	綜合類
488	寧德師范學(xué)院	福建	本科	師范類
492	宿州學(xué)院	安徽	本科	綜合類
494	海南熱帶海洋學(xué)院	海南	本科	綜合類
499	吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院	吉林	本科	農(nóng)林類
501	陜西學(xué)前師范學(xué)院	陜西	本科	師范類
502	山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院	山東	本科	綜合類
503	蚌埠學(xué)院	安徽	本科	理工類
504	懷化學(xué)院	湖南	本科	綜合類
506	邵陽學(xué)院	湖南	本科	綜合類
509	濟(jì)寧學(xué)院	山東	本科	綜合類
510	喀什大學(xué)	新疆	本科	師范類
516	邢臺(tái)學(xué)院	河北	本科	師范類
517	邯鄲學(xué)院	河北	本科	師范類
520	梧州學(xué)院	廣西	本科	綜合類