本專業(yè)從解決糧食、環(huán)境等重大宏觀問(wèn)題著眼，從生理生化與分子生物學(xué)等微觀研究入手，充分利用現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)等基礎(chǔ)研究成果，研究農(nóng)作物全面高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效及農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的理論與技術(shù)。作物栽培學(xué)以研究作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系為基礎(chǔ)，通過(guò)栽培措施等環(huán)境調(diào)控手段實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效生產(chǎn)。耕作學(xué)從作物布局等耕作制度的改革，研究實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)全面持續(xù)高產(chǎn)的理論與技術(shù)。

全國(guó)共有20所招收作物栽培與耕作學(xué)專業(yè)研究生的學(xué)校參與了排名，其中排名的是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，排名第二的是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，排名第三的是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，以下是作物栽培與耕作學(xué)專業(yè)考研學(xué)校排名具體名單：